レッスン名: ☆☆☆コフレショコラ
内容: コフレ(Coffret)は、フランス語の言葉で、「宝石を入れる小箱」を意味します。 今回は、オレンジ系のリキュール香る生チョコの入ったチョコを それぞれに転写シートなどで飾って、仕切りのある箱に詰め合わせたコフレショコラ。 チョコレートのテンパリングをしますので ワンランク上のレッスンになります。
レッスン月: 2月
値段: 6000円円
所要時間: 4時間
備考: エプロン・手をふくタオルをお持ちください。 仕上げの飾り等は、変わる事がございます。
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